Untitled 1
 
  باقة بيتي 200 ميجا 5G من stc (اخر مشاركة : دعاء امين - عددالردود : 0 - عددالزوار : 109 )           »          الفقد موحش والحزن هدّ حيلي** والقلب من بين السراجيف منصاب (اخر مشاركة : راعي مرات - عددالردود : 3 - عددالزوار : 2559 )           »          يــاثــورة الأحــــزان .. بالله هـــدي (اخر مشاركة : راعي مرات - عددالردود : 0 - عددالزوار : 68 )           »          عروض stc: البيانات صارت دبل على باقات سوا (اخر مشاركة : دعاء امين - عددالردود : 0 - عددالزوار : 83 )           »          باقة سوا بيسك الجديدة 30 ريال (اخر مشاركة : دعاء امين - عددالردود : 0 - عددالزوار : 100 )           »          شركة سيو تحسين محركات البحث (SEO) (اخر مشاركة : حسين دراز - عددالردود : 0 - عددالزوار : 122 )           »          شركات تحسين محركات البحث سيو (SEO) (اخر مشاركة : حسين دراز - عددالردود : 0 - عددالزوار : 221 )           »          باقات سوا الرقمية من stc (اخر مشاركة : دعاء امين - عددالردود : 0 - عددالزوار : 224 )           »          خدمة جوال كنترول لا يت (اخر مشاركة : دعاء امين - عددالردود : 0 - عددالزوار : 261 )           »          تصليح السيارات الألمانية (اخر مشاركة : حسين دراز - عددالردود : 0 - عددالزوار : 298 )           »         
 

 
العودة   منتديات سبيع الغلباء > المنتديات الـعـامـة > المنتدى المـفـتـوح
 

المنتدى المـفـتـوح منتدى شامل للمتفرقات وستجد فيه الكثير من الموضوعات التي تهم أبناء قبيلة سبيع أو القبائل العربية أو المتصفح العربي


استخدامات الهيل الهندي لاضافة نكهات في الطعام

منتدى شامل للمتفرقات وستجد فيه الكثير من الموضوعات التي تهم أبناء قبيلة سبيع أو القبائل العربية أو المتصفح العربي


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
 
غير متصل
 رقم المشاركة : ( 1 )
حسين دراز
عضو
رقم العضوية : 54253
تاريخ التسجيل : 24 - 03 - 2018
الدولة : ذكر
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 18 [+]
آخر تواجد : [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : حسين دراز is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
استخدامات الهيل الهندي لاضافة نكهات في الطعام

كُتب : [ 31 - 05 - 2022 ]

في اللحظة التي تسمع فيها كلمة "الهيل" ، قد يكون شعورك الأولي هو نقاط القوة لـ: نكهة رائعة ذات رائحة حلوة مستخدمة في العديد من الأطباق الهندية. على أي حال ، فإن إدخال المدونة هذا لا يتعلق بكمية الهيل التي يجب أن تستخدمها في منزلك ؛ حول كيفية الاستفادة منه! الهيل الهندي هو قريب قريب من حيث الذوق والشم ، وله أغراضه الخاصة خارج الطهي. يمكن أن يعطي نكهة شهية وغير واضحة لمجموعة متنوعة من الأطباق ، مثل الكاري أو الخبز. يمكن أن يساعد أيضًا في خفض نبضك عن طريق جعلك تشعر بالنشاط! ومع ذلك ، ما هو المكان الآخر الذي قد تضع فيه هذه النكهة القوية في أي وقت؟ لا يمكنك ببساطة رش القليل منه على البيض أو الشوفان - فأنت تريد حقًا معرفة كيفية استخدامه بعناية. إليك جزء من الأخلاق التي يمكنك من خلالها البدء في استخدام الهيل الهندي:


تبلي طعامك بالنكهات
هناك طرق عديدة لإدخال النكهات في طعامك. يمكنك استخدامها لترقية نوع الأطباق ، أو إعطاء إشارة دقيقة إلى نكهة معينة ، أو إضافة نكهة استثنائية إلى وصفاتك. يمكنك أيضًا استخدامه كحجاب لإخفاء نكهة بسيطة أو غير مستساغة. عند استخدام النكهات ، يتم إرسال النكهة إلى الطعام حسب الذوق أو الرائحة. هذا هو السبب في أنه لا يجب عليك رش القليل منه على البيض أو الشوفان. تحتاج إلى معرفة كيفية استخدامها بعناية. تأتي النكهات في العديد من الهياكل ، لذلك قد يكون من الصعب جدًا اختيار ما تريد استخدامه. فيما يلي بعض النماذج: - زيت السمسم - يعطي طعامك نكهة لذيذة وشهية - الثوم - يعطي طعامك طعمًا قويًا لا يعجبك أيضًا - الزنجبيل - يجعل طعامك يشعر بالسخونة إلى حد ما - الكركم - يعطي طعامك طعمًا قويًا دافئًا نغمة برتقالية - بابريكا - تضيف نكهة لطيفة وحلوة إلى طعامك الكزبرة ، هذه النغمة هي فلفل حريف بسيط يمنح طعامك طعمًا ساخنًا وساخنًا ، يمنح الخردل طعامك نكهة الخردل ، كما يمنح طعامك نكهة جيدة ، ويخفف نكهة جوزة الطيب تجعل طعامك مظهرًا القليل من القرنفل الحلو يعطي طعامك نكهة ترابية ونكهة القرفة - يعطي طعامك نكهة دافئة ومهدئة - البهارات - يعطي طعامك رائحة إنكليزية دافئة ولائقة - صولجان - يوسم طعامك بنكهة خشبية قاسية - الهيل - يعطي طعامك طعام ذو رائحة حلوة ودافئة إلى ما لا نهاية - بغض النظر ، إذا كنت مهتمًا بشبه القارة الهندية ، فربما لن تدرك أن الهيل ليس نفس الحماس الذي تأخذه في العديد من الدول الآسيوية. في الهند ، يتم استخدامه باعتباره خاليًا من الجراثيم ، لعلاج مشاكل المعدة وأمراض القلب ، وكعلاج للنمو. بهذه الطريقة ، بينما يمكنك أن تصدق أنها نكهة رائعة بشكل عام ، إلا أن لديها رغبة أكبر بكثير في الدولة الهندية.


استخدمه لإضافة نكهة
غالبًا ما يتطابق الهيل الهندي مع اللحوم والأسماك والمكسرات ، لذلك قد تحتاج إلى إدراجه في الكاري أو اليخنة. أو من ناحية أخرى ، يمكنك تناولها في الحلويات ، مثل حلوى الفواكه مع الهيل أو وصفة الشوفان الساخن مع الهيل. شيء آخر يجب تذكره حول إضافة نكهة إلى الطعام هو إشراكه ببعض ضبط النفس. حاول ألا تستغل كثيرًا لأنه قد يكون طعمه خفيفًا أو فائضًا لا داعي له. الهيل لا يطرد طعمًا سيئًا من فمك أو يبهت قدراتك. هو إعطاء أصناف الأطعمة الحساسة نكهة أكثر صلابة.


تنقذ نفسك من الإفراط في الطهي
ربما تكون قد سمعت أيضًا أن الطعام الهندي لا ينبغي الإفراط في طهيه. في الواقع ، هناك نوعان من وسائل الخداع التي يمكنك استخدامها للتأكد من عدم الإفراط في طهي طعامك عن طريق الصدفة. استخدم مقياس حرارة محوسبًا لفحص مدى نضج طعامك. يمكنك تغييره بين 60-165 درجة فهرنهايت / 17-60 درجة مئوية. - لا تختصر النكهة الخاصة بك. يمكن أن يحتوي الحماس على شيء آخر تمامًا عند تضمينه بكميات ضخمة. حاول ألا تفرط في طهي طعامك. كما هو مذكور أعلاه ، فإن الإفراط في الطهي يمكن أن يجعل طعم الطعام مملًا أو يجعل طعمه مستهلكًا حقًا. - إذا كنت في عجلة من أمرك ، يمكنك التفكير في استخدام شكل سريع التحضير من الطعام الهندي ، مثل الأغنام أو الدجاج.


تبسيط النكهات طعم رائع
إذا كنت تكره الأطباق الجانبية المعقدة ، فاحرص على تضمين بعض النكهات الأساسية في الكاري. فيما يلي بعض الأشياء المباشرة التي يمكنك إضافتها إلى الكاري: - رش زيت الزيتون - رش بذور الكمون - رش زيت السمسم - رشة من الكركم - بقعة من الزنجبيل - الليمون الأخضر زينج - رشة من بذور الخردل - رشة من الصلصة الحارة - ومن الواضح أن بعض الخضروات الجديدة مثل الطماطم أو الفلفل أو البروكلي.


قطرات من الهيل الهندي للحصول على قضم بصوت عالي
يمكن أيضًا استخدام الهيل كساندويتش ، أو غطس ، أو حتى في الحلويات مثل حلوى الهيل بالفواكه أو حلوى البراونيز. قد تحاول في الواقع إضافة قطرة أو قطرتين إلى الإسبريسو أو الشاي لإعطائها نكهة بديلة. يمكنك تتبع العديد من الأغراض لهذا الحماس في عالم الطهي.


الهيل الهندي هو نكهة يتم تتبعها بكميات هائلة في التربة المظلمة في شمال الهند. لديها مناطق قوة لمذاق صلب متواضع. محلي في الهند ، يتم استخدامه عادة كقشطة. على أي حال ، فإن أغراضها تعوض مذاقها ورائحتها. فيما يلي أشهر استخدامات الهيل:
إذا كنت تحب رائحة الفانيليا ولكنك تستطيع الاستغناء عن نكهتها ، فسوف تعشق هذا المزيج! يحتوي الهيل على روائح الفانيليا التي تخفف من توسع القرنفل والقرفة وجوزة الطيب. كما أنه يوفر بقعة من الكمون لتعديل اللذة. خذ خطوة في تضمين هذه الوصفة كتوسع في لاتيه حليب اللوز الحلو المعتاد
أو بعد ذلك مرة أخرى كإصلاح في عصيرك رقم 1.


للهيل الهندي تاريخ طويل في الهند وانتشر استخدامه على نطاق واسع. ربما يكون أكثر الحماس رسوخًا في العالم ، حيث تم تطويره لآلاف السنين.
اليوم ، يعد الهيل أحد أكثر النكهات انتشارًا في الطبخ الهندي. سواء كنت تأمل في إضفاء إشراقة على طعامك أو تحتاج إلى تجربة رواية جديدة أو شيء جديد ، يمكنك إشراك الهيل في سلوكيات تصدم ذوقك وتستمتع به.
تشترك هذه المقالة في خمسة أغراض من الهيل الهندي - من إضافة ملاحظة حلوة إلى وجبات العشاء الخاصة بك إلى إعطاء طعامك ركلة غير مزعجة ، هناك الكثير من الدوافع التي يجب مراعاتها في تضمين هذه النكهة المطحونة المعروفة في وجودك اليومي المعتاد.


تخيل رائحة الهال الهندي المطحون حديثًا. عطر جميل متواضع يمكنه تحريك قدراتك في جزء من الثانية. إذا كان لديك علامة تجارية محبوبة من الهيل الهندي ، فمن المفترض أنك تعرف بالتأكيد مدى قوة هذا العطر. ومع ذلك ، تخيل سيناريو ليس لديك فيه أي شيء حتى الآن. تخيل سيناريو تأمل فيه أن تضيف المزيد من الحماس إلى حياتك. لحسن الحظ ، هناك الكثير من الأغراض للبشرة المعروفة الموجودة في حبوب الفانيليا وغيرها من القطع ذات الرائحة الحلوة لشجرة الهيل.


الهيل نكهة مهمة في الطبخ الهندي. له رائحة دافئة وساخنة مناسبة لبعض الأطباق. مهما كان الأمر ، فإن أغراضه تتجاوز المطبخ. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم الهيل بشكل عام في الأدوية المعتادة وعلاج الرائحة.!


خاتمة
الهيل الهندي هو نكهة مرنة ذات مذاق فريد من نوعه ورائحته. يمكنك تضمينه في مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة ، وكذلك في الحلويات مثل Cardamom Apple Pie أو Fudge Brownies. يمكن أيضًا استخدامه كسندويشات قابلة للدهن أو غطس أو حتى في المعجنات مثل حلوى الفواكه مع الهيل أو حلوى البراونيز. نظرًا لأنه أصبح واضحًا للغاية كيفية الاستفادة من الهيل الهندي ، فقد حان الوقت الآن لأخذها جيدًا وإعداد بعض الأطباق الرائعة


رد مع اقتباس
 
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
القهوه الي ماتبهر من الهيل..... مثل العجوز الي خبيث نسمها عبدالله المنتدى المـفـتـوح 8 08 - 09 - 2010 06:22
المنجو الهندي مساعد الرويشد المنتدى المـفـتـوح 6 28 - 08 - 2008 10:37
برنامج PhotoMazing 2.0 لاضافة براويز على الصور المستــحــيـــل مكتبة التصاميم 5 27 - 12 - 2007 04:04


الساعة الآن 07:24.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11, Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd. www.sobe3.com
جميع المشاركات تعبر عن وجهة كاتبها ،، ولا تتحمل ادارة شبكة سبيع الغلباء أدنى مسئولية تجاهها